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事業内容
開業支援
開業したい方へ。何から始めるのが良いのか不安がある…、開業資金はいくら必要なのか…とお思いかと思います。
飲食店の開業というのは簡単な事ではありませんが、長年開業支援を行ってきた弊社なら最適な開業支援が可能です。
開業支援 / 販売商品
取扱商品
割箸、紙おしぼり、調理道具、洗剤、ラップ、ゴミ袋、ペーパータオル、包装容器、食器、厨房機器（新品・中古）、家具、ユニフォーム、印刷物、店舗備品など
対象業態
飲食店、キッチンカー、介護施設、美容施設など、幅広い業態に対応した商品を取り揃えております。
開業支援の流れ
開業成功のカギは
「逆算スケジュール」
ユニフォームや特注食器は納品まで1ヶ月以上かかることも。開店日から逆算したスケジュール表で「いつ、何を準備すべきか」を明確にし、余裕を持った開店準備をサポートします。
動線設計で作業効率が
劇的に変わる
厨房機器の配置は「調理の流れ」が基本です。食材保管→下処理→加熱調理→盛り付けの動線を最短化することで、ピーク時の作業効率が大きく向上。図面段階での動線設計が、開店後の生産性を左右します。
初期投資を抑える
「段階的購入」のススメ
開店前は「足りないかも」と不安で過剰に揃えがちですが、実際の営業を始めると本当に必要な数が見えてきます。調理道具は1週間で追加納品できるため、最初は控えめに。無駄な在庫を減らし、初期コストを賢く抑えましょう。
名入れアイテムは
「持ち帰られる広告」
紙おしぼりや割箸の袋は、お客様が無意識に目にする接点。SNS投稿の際に写り込むこともあり、認知拡大につながります。特にテイクアウト用の包装資材への名入れは、街中を歩く「移動広告」として効果的。開店時から統一デザインで揃えることで、ブランドイメージが定着します。
食器の欠けは
「見えないコスト」を生む
欠けた食器は安全面から即廃棄が原則。1枚数百円でも、年間で見ると大きな損失に。業務用食器は家庭用より2〜3倍の耐久性があり、長期的にはコスト削減につながります。特に洗浄機を使う店舗では、業務用の強化磁器を選ぶことで破損率が大幅に下がります。
消耗品コストは
「仕入れ先の一本化」で削減
ラップ、洗剤、手袋など、複数の業者から少量ずつ購入すると配送費や手間がかさみます。消耗品を一社にまとめることで、ボリュームディスカウントと配送効率化を実現。発注管理の手間も減り、本業に集中できます。開店後の安定仕入れ先として、ぜひご活用ください。
ユニフォームは
「チームの一体感」を生む投資
統一されたユニフォームは見た目の清潔感だけでなく、スタッフの帰属意識を高め、チームワーク向上につながります。特に名入れ刺繍は「このお店の一員」という誇りを育む効果も。開店時から全員お揃いで揃えることで、プロ意識とモチベーションが自然と高まります。
搬入日は
「最終確認の重要な機会」
図面上では問題なくても、実際の現場では配管位置や扉の開閉方向など、想定外の調整が必要になることも。搬入日に立ち会うことで、その場で最適な配置を判断できます。可能であればオーナー様やシェフも現場に立ち会い、実際の動線を確認されることをおすすめします。
初日から効率的に動ける
「定位置管理」を
開店後の忙しい営業中、「あの道具どこ?」と探す時間は大きなロス。納品時に「使用頻度」と「調理の流れ」を意識して収納場所を決めることで、オープン初日からスムーズな作業が可能に。ラベリングや写真を撮っておくと、新人スタッフへの教育も効率的です。
オープン初日は
「想定外」が当たり前
どれだけ準備しても、実際の営業では予想外の事態が起こるもの。「お玉が1本足りない」「ボウルがもう1つ必要」など、小さな不足が営業を止めることも。即日対応できる地元の仕入れ先があれば、慌てず対処できます。困ったときは遠慮なくお電話を。開店後こそ、本当のパートナーシップが始まります。
厨房商品の販売・買取
アサイクロップは業務用中古厨房機器（業務用冷蔵庫・製氷機）を多数取り揃えております。
新品に比べお求めやすい安価な価格で商品を取り揃えています。
販売商品
ガスレンジ、IH調理器、フライヤー、オーブン、スチームコンベクションオーブン、グリドル、炊飯器、冷凍庫、コールドテーブル、製氷機、ショーケース、食器洗浄機、フードプロセッサー、ミキサー、スライサー、パンこね機、保温機器、温蔵庫などを取り揃えております。
主な取扱いメーカー
買取の流れ
【買取対応エリア】 西三河、周辺地域
買い替えは「下取り」で
賢くコスト削減
新しい厨房機器への入れ替え時、古い機器を処分費用をかけて廃棄するのはもったいない。まだ使える機器なら買取可能です。購入と買取を同時に進めることで、初期投資を抑えられます。まずは査定からお気軽にご相談ください。
買取のポイントは「早めの決断」
厨房機器は使用年数10年未満が買取対象。閉店や入れ替えを検討中なら、早めにご相談を。年数が経つほど買取価格は下がります。処分費用をかけるより、少しでも現金化してリニューアル資金に充てましょう。
現地査定で正確な買取価格を
電話やメールでのおおよその査定も可能ですが、実際の機器状態を確認することで、より正確な買取価格をご提示できます。訪問査定は無料ですので、お気軽にご相談ください。
その場で価格がわかる安心感
訪問査定後、すぐにお見積りをご提示するため、売却の判断がスピーディーに。後日連絡を待つ必要がなく、スムーズに次のステップへ進めます。
店舗営業に支障のない
スケジュールで
営業中の店舗でも、定休日や閉店後など、ご都合に合わせた搬出日時を調整可能。新しい機器の搬入とタイミングを合わせることもできますので、ご要望をお聞かせください。
搬出当日に現金化も可能
銀行振込だけでなく、現金でのお支払いにも対応。搬出完了後すぐに現金を受け取れるため、急な資金需要にも対応できます。お支払い方法はご相談ください。
印刷・デザイン
弊社のグラフィックデザイナーが、
お客様のイメージするデザインを実現します。
メニューをはじめ、箸袋、コースター、紙ナフキン、ポイントカード、チラシ等、飲食店に関係する印刷物は実は結構あります。
お店オリジナルの商品で個性をアピールしてみてはいかがでしょうか？
チラシの新聞折込の手配もいたします。
印刷商品一覧
箸袋・帯
三ッ折・大袋・中袋10,000枚より、ハカマ型5,000枚より名入可。
帯10,000枚名入可。デザインから製作まで承ります。
広告マッチ
箱型・ブック型など既製型20種類。
その他変形型も企画でデザインから製作まで承ります。
紙・不織布おしぼり
紙・不織布タイプ10種類取り揃えております。5ケースより名入可。
コースター
紙コースター厚さ0.5mm・1mm・2mm・角型・丸型・変形など5,000枚より名入可。
既成1mm・0.5mm100枚単位。
ナフキン・レースペーパー
4ッ折ナフキン20,000枚より名入可。6ッ折ナフキン20,000枚より名入可。
平ナフキン20,000枚より名入可。プライナフキン6,000枚より名入可。
色もの、無地のものもございます。
テ－ブルマット・懐紙
白・ムジ・既成100枚単位。季節柄・既成100枚単位。
別注名入5,000枚より承ります。
紙エプロン
無地・200枚単位。
タオル・おしぼり
カラータオル・カラーおしぼり等各種取り揃えております。
タオル120本より名入可。
のれん・のぼり・旗
タレ幕・ユニホーム
既成品から別注品まで各種ございます。どんなサイズでも製作可。
メニュー・パンフレット
メニューカバー
プリント写真貼りメニュー・プリンター出力メニュー・カラー印刷メニューまで企画製作。
業種別サンプルがございますので、お気軽にお尋ね下さい。
シール・ステッカー
どんな形でも製作致します。小ロットオリジナルシール・ステッカー
ストロー・爪楊枝
ストロー16,000本より名入可。爪楊枝袋入50,000本より名入。
既製品も数種取り揃えております。
カレンダー・うちわ
日表・月表・年表多数取り揃えております。
折箱・パック
ケーキ箱・ピザ箱・サンド箱・餃子折・パック類など既製品からオリジナルまで。
ライター・チャッカマン
ライター各種200個より名入可。
一般印刷
開店案内状・封筒・チラシ・サービス券・チケット・掛紙・包装紙・名刺etc。
会計伝票・領収書・請求書
既製品10冊単位、別注品100冊より承ります。単式・複写各種。
手提げ袋(紙・ポリ)
名入可。別注サイズも承ります。
ティッシュペーパー
ポケットティッシュ、BOXティッシュ、名入可。
メンバーズカード
プラスチック製メンバーズカード各種100枚より名入可。磁気テープ加工可。
メンテナンス
アサイクロップの誇りをかけたメンテナンス
お客様に安心して製品をお使いいただけるよう、地域密着型のメンテナンス体制を整えています。
厨房機器全般はもちろん、関連機器に関して何かお困りの際はお気軽にご相談下さい。
個人店舗の開拓支援多数
自社で修理・保守を対応
弊社スタッフが長年の経験と実績で誠心誠意対応させていただいています。自社対応だから、修理後も長期間使えるように責任のある修理対応・即時スピード対応が可能です。
愛知県内対応します
自社で修理・保守を対応
弊社は、売りっぱなしではありません。
冷蔵庫が長期間停止した状態では、
業務がままならない飲食店様は多いです。
飲食店様の業務稼働を最短で即時サポートいたします。
培った技術力
中古再生機は新品同等
長年の使用を感じさせない美しい外観。新品同様の確かな性能で、長く安心してご愛用いただけます。弊社のエンジニアが職人技で新品に近い状態までピカピカに仕上げます。
妥協ナシ
入庫時の徹底したテスト
入庫した中古厨房機器は、まず動作テストを行っています。
各製品の動作に問題がないか、スムーズに利用できるか、
細かい動作まで確認し、異常を確認していきます。